Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Процессы переработки кофейного шлама |
| Authors: | Бурдо, О. Г. Терзиев, С. Г. Ружицкая, Н. В. Макиевская, Т. Л. |
| Keywords: | растворимый кофе экстрагирование моделирование процессов бародиффузионный массоперенос кофейный шлам сушка кофейного шлама масло кофейного шлама микроволновой экстрактор розчинна кава екстрагування моделювання процесів бародифузійний масоперенос шлам кави сушка шламу кави олія шламу кави мікрохвильовий екстрактор |
| Issue Date: | 2014 |
| Abstract: | Книга содержит информацию по вопросам утилизации кофейного шлама. Обоснована коммерческая целесообразность переработки шлама. Анализируются механизмы бародиффузионного массопереноса, их эффективность при дополнительном извлечении растворимых веществ, получения разновидностей масел кофе, топливных элементов из шлама при использовании принципов нанотехнологий. Представлены результаты испытаний тепломассобменной аппаратуры. Книга предназначена для студентов, научных сотрудников и проектировщиков технологического оборудования, занимающихся проблемами экоиндустрии АПК. |
| Description: | Процессы переработки кофейного шлама [Текст] : монография / О. Г. Бурдо, С. Г. Терзиев, Н. В. Ружицкая, Т. Л. Макиевская. - Киев : ЭнтерПринт, 2014. - 228 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 213-223. - ISBN 978-966-7857-22-6. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/2312 |
| ISBN: | 978-966-7857-22-6 |
| Appears in Collections: | Монографії: ознайомчий фрагмент (Monographs: a fragment ) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Protsessy_pererabotki.pdf | 253.24 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.