Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Процессы переработки кофейного шлама |
| Авторы: | Бурдо, О. Г. Терзиев, С. Г. Ружицкая, Н. В. Макиевская, Т. Л. |
| Ключевые слова: | растворимый кофе экстрагирование моделирование процессов бародиффузионный массоперенос кофейный шлам сушка кофейного шлама масло кофейного шлама микроволновой экстрактор розчинна кава екстрагування моделювання процесів бародифузійний масоперенос шлам кави сушка шламу кави олія шламу кави мікрохвильовий екстрактор |
| Дата публикации: | 2014 |
| Краткий осмотр (реферат): | Книга содержит информацию по вопросам утилизации кофейного шлама. Обоснована коммерческая целесообразность переработки шлама. Анализируются механизмы бародиффузионного массопереноса, их эффективность при дополнительном извлечении растворимых веществ, получения разновидностей масел кофе, топливных элементов из шлама при использовании принципов нанотехнологий. Представлены результаты испытаний тепломассобменной аппаратуры. Книга предназначена для студентов, научных сотрудников и проектировщиков технологического оборудования, занимающихся проблемами экоиндустрии АПК. |
| Описание: | Процессы переработки кофейного шлама [Текст] : монография / О. Г. Бурдо, С. Г. Терзиев, Н. В. Ружицкая, Т. Л. Макиевская. - Киев : ЭнтерПринт, 2014. - 228 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 213-223. - ISBN 978-966-7857-22-6. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/2312 |
| ISBN: | 978-966-7857-22-6 |
| Располагается в коллекциях: | Монографії: ознайомчий фрагмент (Monographs: a fragment ) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Protsessy_pererabotki.pdf | 253.24 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.