Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Вода в харчовій промисловості - 2011 |
| Other Titles: | зб. тез. доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. та студ., Одеса, 24-25 лют. 2011 р. |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Одес. нац. акад. харч. технологій |
| Abstract: | У збірнику тез доповідей конференції наведені матеріали наукових досліджень у сфері використання води на підприємствах харчової галузі, оцінки її якості та можливого впливу на організм людини. Матеріали призначені для молодих вчених, аспірантів, магістрів, студентів, пошукачів, спеціалістів харчовій промисловості. Матеріали, занесені до збірника, друкуються за авторськими оригіналами. |
| Description: | Вода в харчовій промисловості: зб. тез. доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. та студ., Одеса, 24-25 лют. 2011 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. - Одеса, 2011. - 164 с. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/2364 |
| Appears in Collections: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| water_2011.pdf | 6.61 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.