Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Вода в харчовій промисловості 2014 |
| Other Titles: | зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27-28 берез. 2014 р. |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Одеська національна академія харчових технологій |
| Abstract: | У збірнику матеріалів конференції наведені матеріали наукових досліджень у сфері використання води на підприємствах харчової галузі, оцінки її якості та можливого впливу на організм людини. Матеріали призначені для наукових, інженерно-технічних робітників, аспірантів, студентів, спеціалістів цехів та заводів, які працюють в харчовій промисловості та водних господарствах. Матеріали, занесені до збірника, друкуються за авторськими оригіналами. |
| Description: | Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.‐практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27-28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під. ред. Б.В. Єгорова. - Одеса: ОНАХТ, 2014. - 168 с. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/2424 |
| Appears in Collections: | Вода в харчовій промисловості (Water in food industry) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| water_2014.pdf | 5.82 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.