Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Технології поводження з відходами харчових виробництв |
| Авторы: | Крусір, Г. В. Шевченко, Р. І. Русєва, Я. П. Кондратенко, І. П. Крайнов, І. П. |
| Ключевые слова: | використання сільськогосподарської сировини безвідходне виробництво вторинні ресурси харчової промисловості вплив відходів використання вторинних ресурсів і відходів |
| Дата публикации: | 2014 |
| Краткий осмотр (реферат): | У навчальному посібнику розглянуто наукові методики визначення кількісних і якісних показників утворення, використання і витрати вторинних сировинних ресурсів на виробництво продукції. Мета посібника - дослідити, узагальнити і довести до широкого кола вчених і практиків проблеми еколого-економічної ефективності переробки вторинних сировинних ресурсів харчової та переробної промисловості, а також проблеми впливу їх на навколишнє природне середовище. |
| Описание: | Технології поводження з відходами харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл./ Г. В. Крусір, Р. І. Шевченко, Я. П. Русєва [та ін.] ; Одес. нац. акад. харч. технологій.- Одеса : Астропринт, 2014. - 400 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 382-397. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3328 |
| Располагается в коллекциях: | Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnolohiyi_povodzhennya.pdf | 305.97 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.