Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКрусір, Г. В.-
dc.contributor.authorШевченко, Р. І.-
dc.contributor.authorРусєва, Я. П.-
dc.contributor.authorКондратенко, І. П.-
dc.contributor.authorКрайнов, І. П.-
dc.date.accessioned2018-05-11T14:05:12Z-
dc.date.available2018-05-11T14:05:12Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttps://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3328-
dc.descriptionТехнології поводження з відходами харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл./ Г. В. Крусір, Р. І. Шевченко, Я. П. Русєва [та ін.] ; Одес. нац. акад. харч. технологій.- Одеса : Астропринт, 2014. - 400 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 382-397.en_US
dc.description.abstractУ навчальному посібнику розглянуто наукові методики визначення кількісних і якісних показників утворення, використання і витрати вторинних сировинних ресурсів на виробництво продукції. Мета посібника - дослідити, узагальнити і довести до широкого кола вчених і практиків проблеми еколого-економічної ефективності переробки вторинних сировинних ресурсів харчової та переробної промисловості, а також проблеми впливу їх на навколишнє природне середовище.en_US
dc.subjectвикористання сільськогосподарської сировиниen_US
dc.subjectбезвідходне виробництвоen_US
dc.subjectвторинні ресурси харчової промисловостіen_US
dc.subjectвплив відходівen_US
dc.subjectвикористання вторинних ресурсів і відходівen_US
dc.titleТехнології поводження з відходами харчових виробництвen_US
dc.typeBooken_US
Розташовується у зібраннях:Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Tekhnolohiyi_povodzhennya.pdf305.97 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.