Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Іоргачова, К. Г. | - |
| dc.contributor.author | Гордієнко, Л. В. | - |
| dc.contributor.author | Толстих, В. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Коркач, Г. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-05-11T14:05:25Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-11T14:05:25Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3347 | - |
| dc.description | Проектування підприємств кондитерської промисловості [Текст] : навч. посіб. / К. Г. Іоргачова, Л. В. Гордієнко, В. Ю. Толстих, Г. В. Коркач ; за ред. К. Г. Іоргачової. - Одеса : Симекс-прінт, 2013. - 272 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 248-249. - ISBN 978-966-2601-14-5. | en_US |
| dc.description.abstract | У навчальному посібнику розглянуто питання проектування підприємств кондитерської промисловості, представлено техніко-економічний розділ проектного завдання кондитерського підприємства, наведено приклади розрахунків технологічної частини проекту з використанням програмного комплексу, компоновки устаткування в цехах, загально-інженерне проектування та енергопостачання підприємств. Навчальний посібник призначений для студентів I-IV освітньо-кваліфікаційних рівнів, що навчаються за спеціальністю «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів», а також для інженерно-технічних працівників кондитерської промисловості. | en_US |
| dc.subject | проектування кондитерських підприємств | en_US |
| dc.subject | продуктовий розрахунок | en_US |
| dc.subject | розрахунок складського господарства | en_US |
| dc.subject | технологічна частина проекту | en_US |
| dc.subject | технічна частина проекту | en_US |
| dc.subject | розрахунок і підбір устаткування | en_US |
| dc.title | Проектування підприємств кондитерської промисловості | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| Розташовується у зібраннях: | Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Iorgachova.pdf | 195.08 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.