Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Капрельянц, Л. В. | - |
| dc.contributor.author | Пилипенко, Л. М. | - |
| dc.contributor.author | Єгорова, А. В. | - |
| dc.contributor.author | Кананихіна, О. М. | - |
| dc.contributor.author | Величко, Т. О. | - |
| dc.contributor.author | Килименчук, О. О. | - |
| dc.contributor.author | Шпирко, Т. В. | - |
| dc.contributor.author | Труфкаті, Л. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-05-11T14:05:30Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-11T14:05:30Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3353 | - |
| dc.description | Технічна мікробіологія [Текст] : лаб. практикум для студентів проф. напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» всіх спец. / Л. В. Капрельянц, Л. М. Пилипенко, А. В. Єгорова [та ін.] ; за ред. Л. В. Капрельянца. - Одеса : Сімекс-прінт, 2012. - 144 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 140. - ISBN 978-966-2601-30-5. | en_US |
| dc.description.abstract | У посібнику надана інформація щодо методів дослідження морфології, культуральних та фізіолого-біохімічних властивостей мікроорганізмів; способів їхнього культивування; методів виділення чистих культур; способів кількісного обліку мікроорганізмів; методів мікробіологічного контролю на підприємствах харчової промисловості. Посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів, що навчаються за професійним напрямом 6.051701 „Харчові технології та інженерія” всіх спеціальностей. | en_US |
| dc.subject | мікробіологічна лабораторія | en_US |
| dc.subject | морфологія та будова клітин мікроорганізмів | en_US |
| dc.subject | культивування мікроорганізмів | en_US |
| dc.subject | ідентифікація мікроорганізмів | en_US |
| dc.subject | кількісний облік мікроорганізмів | en_US |
| dc.subject | мікробіологічний контроль | en_US |
| dc.title | Технічна мікробіологія | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| Розташовується у зібраннях: | Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnmikrobiolohiya.pdf | 279.14 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.