Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1-5 зі 5.
  • назад
  • 1
  • далі
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2015Використання нехлібопекарських видів борошна в технології бісквітних напівфабрикатівІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.
2016Влияние муки из пшеницы вакси на качество кексов на дрожжахИоргачева, Е. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, Е. В.
2015Використання побічних продуктів переробки круп’яних та олійних культур при виробництві зернових здобних виробівМакарова, О. В.; Іванова, Г. С.; Тортіка, Н. М.
2016Зернові хлібні вироби на основі трьохкомпонентних сумішейМакарова, О. В.; Іванова, Г. С.; Умріхіна, І. А.
2016Вплив глюканвмісної сировини на реологічні та фізико-хімічні показники піноподібного тістаІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.

Перегляд