card-file: Поиск

Поиск

Поиск:

Текущие фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-3 из 3.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2015	Визначення впливу нових видів рослинної сировини на технологічні характеристики безглютенового парового хліба з кукурудзяного борошна	Дрібноход, Н. І.; Мінченко, С. М.; Дугіна, К. В.
2015	Вплив харчової добавки карбоксиметилцелюлози на тривалість зберігання безглютенового парового хліба	Власова, К. Г.; Мінченко, С. М.
2016	Дослідження процесу клейстеризації крохмалю безглютенового тіста в присутності соргового борошна	Мінченко, С. М.; Шаніна, О. М.