Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 142 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми-
2015Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми-
2015Визначення впливу нових видів рослинної сировини на технологічні характеристики безглютенового парового хліба з кукурудзяного борошнаДрібноход, Н. І.; Мінченко, С. М.; Дугіна, К. В.
2016Алкогольный напиток с выдержкой на виноградных косточкахБедианидзе, Л. М.
2016Температурні режими переробки винограду як регулятори якості столових рожевих винБілько, М. В.; Циганова, О. В.
2016Лущильник з комбінованими вальцямиАлексашин, О. В.
2015Исследование физико-химических свойств муки из ячменяЕвдохова, Л. Н.; Гапеева, Н. Е.; Гончаронок, В. А.
2015Використання нехлібопекарських видів борошна в технології бісквітних напівфабрикатівІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.
2015Обоснование выбора функциональной добавки для вафельных изделийКоркач, А. В.; Кушнир, Ю. Р.
2016Дослідження реологічних властивостей майонезного соусу оздоровчого призначенняМаковська, Т. В.; Ткаченко, Н. А.

Review