Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 11.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Метод тонкошарової хроматографії, як актуальний метод з визначення біогенних амінівБезусов, А. Т.; Манолі, Т. А.; Баришева, Я. О.
2018Ферментативне перетворення пектинових речовинБезусов, А. Т.; Нікітчіна, Т. І.; Тоценко, О. В.
2017Теоретичне та експериментальне обґрунтування технології одержання пектинових речовин із рослинної сировини та продуктів на його основіНікітчіна, Т. І.; Безусов, А. Т.
2016Вплив оцтової кислоти на утворення продуктів реакції Майяра в технології гострих солодких маринадівБезусов, А. Т.; Горбачова, Н. В.
2017Актуальність керування вмістом біогенних амінів в харчових продуктахБезусов, А. Т.; Баришева, Я. О.
2016Проблема гістаміну в харчовій продукціїБезусов, А. Т.; Баришева, Я. О.; Манолі, Т. А.
2016Технологія одержання ферментного препарату пектинметилтетерази рослинного походженняНікітчіна, Т. І.; Безусов, А. Т.
2019Спосіб отримання олігосахаридів із бактеріальних клітинБезусов, А. Т.; Доценко, Н. В.
2019Низькоестерифіковані пектинові речовини як чинник регулювання вмістом біогенних амінівБезусов, А. Т.; Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Баришева, Я. О.
2019Надання складного аромату винам та міцним алкогольним напоямБезусов, А. Т.; Калмикова, І. С.

Просмотр