Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 18.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Технологія тоніків з пробіотикамиТкаченко, Н. А.; Вікуль, С. І.
2018Органолептична оцінка якості комбінованих десертів на молочній основі зі збалансованим хімічним складом та пробіотичними властивостями для військовослужбовцівПамбук, С. А.; Ткаченко, Н. А.; Копійко, А. В.
2018Використання борошна спельти у виробництві комбінованих харчових продуктів зі збалансованим хімічним складомКлиментьєва, І. О.; Ткаченко, Н. А.
2018Використання фітостеролів у емульсійних харчових продуктахГончаров, Д. С.; Ткаченко, Н. А.
2016Рекомендації щодо використання борошна у виробництві низькокалорійних кисловершкових спредівТкаченко, Н. А.; Куренкова, О. О.
2017Комбіновані біфідо-напої зі збалансованим хімічним складом – продукти для здорового харчуванняТкаченко, Н. А.
2017Технології низькожирних біфідовмісних спредів зі збалансованим жирнокислотним складомТкаченко, Н. А.; Ізбаш, Є. О.; Касьянова, А. Ю.
2016Обґрунтування параметрів зберігання низькокалорійних майонезів, збагачених комплексами синбіотиківТкаченко, Н. А.; Маковська, Т. В.
2016Біологічна цінність паст білкових дитячого харчуванняТкаченко, Н. А.; Українцева, Ю. С.
2016Технологія питних сироваткових напоїв оздоровчого призначенняТкаченко, Н. А.; Вікуль, С. І.; Мельник, К. О.

Просмотр