card-file: Search

Search

Results 21-30 of 217 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
2
3
4
5
6
...
22
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2021	Перспективи використання сочевиці в технології перших страв	Атанасова, В. В.
2021	The importance of expertise in the production quality improving of the restaurant establishments	Kalugina, I. M.
2021	Застосування мембранної технології у переробці вторинної молочної сировини	Чабанова, О. Б.; Бондар, С. М.; Трубнікова, А. А.; Котляр, Є. О.
2021	Оптимізація розмірів слайсів для прискореної технології сирокопчених виробів зі свинини	Віннікова, Л. Г.; Мудрик, В. Є.; Агунова, Л. В.
2021	Перспективи використання хвойних екстрактів як компоненту напоїв спеціального призначення	Воєвудська, Ю. З.; Вікуль, С. І.
2021	Тест-визначення пропілгалату в оліях методом твердофазної люмінесценції	Бельтюкова, С. В.; Степанова, Г. О.
2021	Отримання біоактивних пептидів ферментативною фрагментацією казеїну	Черно, Н. К.; Гураль, Л. С.; Кармазін, А. І.
2021	Технологічна експертиза процесу гідролізу молока	Ланженко, Л. О.; Дец, Н. О.; Скрипніченко, Д. М.; Яросинська, Р. Ц.
2021	Переваги та особливості використання тваринних білків у виробництві м'ясних продуктів	Поварова, Н. М.
2021	Шляхи зменшення кількості соматичних клітин при отриманні молока-сировини	Кручек, О. А.; Дец, Н. О.