Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-6 из 6.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Особливості використання борошна із голозерного ячменю при виробництві різних видів печиваІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.
2017Листові вафлі з використанням борошна зі шроту льонуМакарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Фатєєва, А. С.
2019Перспективність використання стародавніх сортів пшениці при виробництві галетІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Амбросова, Д. Д.
2020Регулювання в’язкісних властивостей безглютенового піноподібного тістаІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Котузаки, О. М.
2020Вплив вторинних продуктів переробки рослинної сировини на перебіг технологічного процесу при виробництві кексів на дріжджахМакарова, О. В.; Чабан, А. Б.; Ільчишина, Н. М.
2021Виробництво нетрадиційних видів макаронних виробів з використанням борошна з голозерного ячменюМакарова, О. В.; Фатєєва, А. С.; Карацуба, Н. Л.

Просмотр