Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 38.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Технології харчових продуктів і комбікормів – 2019-
2019Подовження свіжості хлібобулочних виробів із застосуванням комплексних хлібопекарських поліпшувачів зі статусом GRASБілик, О. А.; Кочубей-Литвиненко, О. В.; Халікова, Е. Ф.; Васильченко, Т. О.
2019Біологічно активні олігосахариди із бактеріальних клітинних стінокБезусов, А. Т.; Доценко, Н. В.
2019Дослідження впливу подрібненого насіння льону золотого на формування пружно-еластичних властивостей тістаБондаренко, Ю. В.; Андронович, Г. М.; Варчук, А. П.
2019Надання складного аромату винамта міцним алкогольним напоямБезусов, А. Т.; Калмикова, І. С.
2019Стабилизация льняного масла растительным экстрактомБашилов, А. В.; Шутова, А. Г.
2019Манан кавового шламу як компонент харчового функціонально-фізіологічного нанокомплексуЧерно, Н. К.; Гураль, Л. С.; Науменко, К. І.; Очкурьова, О. Ф.; Антонов, Д. С.
2019Порівняльна оцінка різних методів контролю деяких показникі якості зернових та олійних культурКушнір, Г. В.; Зрайло, І. І.; Федор, Г. Й.; Курилас, Л. В.
2019Перспективність використання стародавніх сортів пшениці при виробництві галетІоргачова, К. Г.; Макарова, О. В.; Хвостенко, К. В.; Амбросова, Д. Д.
2019Вплив суміші пророщених зерен на зміну кількості та якості клейковини тістаБурченко, Л. М.; Білик, О. А.

Просмотр