Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Отримання біологічно активних компонентів клітинних стінок полівидової бактеріальної закваски ферментативним способом |
| Authors: | Черно, Н.К. Капустян, А.І. Сіленко, М.В. |
| Keywords: | біологічно активні компоненти бактеріальна закваска ферментативний спосіб |
| Issue Date: | 2015 |
| Abstract: | Роль молочнокислих бактерій у харчуванні значна і різноманітна. Їх використання в якості компонентів пробіотичних дієтичних добавок дозволяє відновити здоровий травний процес і стабілізувати стан імунної системи. |
| Description: | Черно, Н.К. Отримання біологічно активних компонентів клітинних стінок полівидової бактеріальної закваски ферментативним способом / Н.К. Черно, А.І. Капустян, М.В. Сіленко // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 92-93. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3552 |
| Appears in Collections: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 75_nauch_konf_Cherno_1.pdf | 251.13 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.