card-file: Поиск

Поиск

Результаты 1-10 из 23.

назад
1
2
3
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2016	Моделювання та оптимізація процесу знезараження на молокопереробних підприємствах	Шалигін, О. В.; Стрікаленко, Т. В.; Ткаченко, Н. А.; Скубій, Н. В.; Труфкаті, Л. В.
2016	Використання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензією	Окуневська, С. О.; Ткаченко, Н. А.; Назаренко, Ю. В.
2017	Інноваційна технологія комбінованих йогуртових напоїв зі спельтою	Рамазашвілі, Г. Р.; Ткаченко, Н. А.; Кручек, О. А.
2017	Комбіновані молочно-рисові йогуртові напої зі збалансованим хімічним складом	Копійко, А. В.; Ткаченко, Н. А.
2017	Жирові системи оздоровчого призначення зі зниженим та нульовим вмістом транс-ізомерів жирних кислот	Некрасов, П. О.; Ткаченко, Н. А.; Гудзь, О. М.
2017	Низькокалорійні пробіотичні спреди зі збалансованим жирнокслотним складом	Ткаченко, Н. А.; Некрасов, П. О.; Касьянова, А. Ю.
2017	Технологічні основи виробництва салатної олії	Дец, Н. О.; Ткаченко, Н. А.; Донченко, В. В.
2017	Використання біокоректорів поліфенольної природи у харчовій та парфумерно-косметичній промисловості	Севастьянова, О. В.; Ткаченко, Н. А.; Котляр, Є. О.; Донченко, В. В.; Мушат, Т.; Коваль, А.
2017	Удосконалення рецептур столових маргаринів з використанням вітамінізованих купажованих рослинних олій	Котляр, Є. О.; Ткаченко, Н. А.; Пилипенко, Л. М.; Дец, Н. О.; Топчій, О. А.; Севастьянова, О. В.; Радіо, М. І.
2017	Оптимізація складу молочно-вівсяної суміші у технологіях ферментованих комбінованих йогуртових продуктів	Ткаченко, Н. А.; Дідик, О.