Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 1-10 зі 12.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Інноваційна технологія комбінованих йогуртових напоїв зі спельтоюРамазашвілі, Г. Р.; Ткаченко, Н. А.; Кручек, О. А.
2017Технологічні властивості зерна полби та спельти та перспективи їх використання для виробництва харчових продуктівЄгоров, Б. В.; Жигунов, Д. О.; Мардар, М. Р.; Значек, Р. Р.; Жигунова, Г. Д.
2017Пробіотичні йогуртові напої зі спельтою – ферментовані молочні продукти нового поколінняТкаченко, Н. А.; Кручек, О. А.; Рамазашвілі, Г. Р.
2017Применение принципов НАССР при производстве каш быстрого приготовленияМардар, М. Р.; Устенко, И. А.; Статева, М. С.
2017Спельта как перспективное сырье для производства каш быстрого приготовленияМардар, М. Р.; Статева, М. С.
2019Напрями вдосконалення виробництва нових зернових хлібцівЗначек, Р. Р.; Мардар, М. Р.
2019Исследование кормовых достоинств мучки спельтыШвец, Ю. В.
2018Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна та крупиЖигунов, Д. О.; Мардар, М. Р.; Соц, С. М.; Барковська, Ю. С.; Жигунова, Г. Д.
2018Использование процесса шелушения для зерна спельтыЖигунов, Д. А.; Мардар, М. Р.; Ковалев, М. А.; Значек, Р. Р.; Жигунова, А. Д.
2019Дослідження гігроскопічних властивостей нетрадиційних форм пшениці і ячменюСтанкевич, Г. М.; Кац, А. К.; Васильєв, С. В.; Луніна, Л. О.

Перегляд