Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 19.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Підбір білкової складової для виробництва морозива геродієтичного призначенняШарахматова, Т.Є.
2015Дослідження мікроструктури зернових хлібців оздоровчого призначенняЗначек, Р.Р.
2014Фітосировина у хлібопекарській галузі як аспект формування концепції здорового харчування в УкраїніЛебеденко, Т.Є
2014Використання рослинної сировини зі специфічними властивостями в технології різних груп борошняних кондитерських виробівІоргачова, К.Г.
2014Іммобілізація як спосіб стабілізації біокоректорівКушнір, Н.
2015Використання нетрадиційного виду сировини у хлібопеченніОхотська, М.І.
2015Спреди функціонального призначення – новий продукт високої якостіКуренкова, О.
2014Емульсійні напої з комбінованим складом ПНЖКД’яконова, А.К.
2016Вплив пребіотиків різної природи на приріст біомаси біфідобактерійКрупицька, Л. О.; Капрельянц, Л. В.
2016Маркетингові дослідження споживчих переваг щодо киселів готових до вживанняПамбук, С. А.

Просмотр