Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Застосування масла амаранту при вирощуванні молочнокислих культур |
| Автори: | Килименчук, О.О. Охотська, М.І. Євдокимова, Г.Й. |
| Ключові слова: | застосування амаранту масло амаранту молочнокислі культури |
| Дата публікації: | 2015 |
| Короткий огляд (реферат): | Зважаючи на те. що найбільш вагомою групою мікроорганізмів у шлунково-кишковому тракті людини є Lactobacillus plantarum метою даної роботи стало дослідження впливу окремих інгредієнтів на їх вирощування у лабораторних умовах, а саме масла амаранту та харчових волокон. |
| Опис: | Килименчук, О.О. Застосування масла амаранту при вирощуванні молочнокислих культур / О.О. Килименчук, М.І. Охотська, Г.Й. Євдокимова // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 58. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3630 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 75_nauch_konf_Kilimenchuk.pdf | 252.83 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.