Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Підбір рослинних олій при виробництві морозива геродієтичного призначення |
| Авторы: | Шарахматова, Т.Є. Танасова, Г.С. |
| Ключевые слова: | виробництво морозива рослинні олії морозиво геродієтичного призначення |
| Дата публикации: | 2015 |
| Краткий осмотр (реферат): | Аналізуючи літературні джерела інформації, і розкриваючи питання демографічного стану нашої країни, можна впевнено говорити про те, що на сьогоднішній день проблема розширення асортименту геродієтичних молочних продуктів, що володіють геропротекторними властивостями, актуальна і доцільна. |
| Описание: | Шарахматова, Т.Є. Підбір рослинних олій при виробництві морозива геродієтичного призначення / Т.Є. Шарахматова, Г.С. Танасова // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 116-117: табл. – Бібліогр.: 6 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3694 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 75_nauch_konf_Sharakhmatova_1.pdf | 246.86 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.