Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Заквашувальна композиція для виробництва кисломолочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями |
| Авторы: | Ткаченко, Н.А. Окуневська, С.О. |
| Ключевые слова: | заквашувальна композиція кисломолочні продукти |
| Дата публикации: | 2015 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою представленої роботи стала розробка складу заквашувальної композиції з лакто- та біфідобактерій для виробництва кисломолочних продуктів, призначених для людей з серцево-судинними захворюваннями. |
| Описание: | Ткаченко, Н.А. Заквашувальна композиція для виробництва кисломолочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями / Н.А. Ткаченко, С.О. Окуневська// Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 100-102. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3724 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 75_nauch_konf_Tkachenko_3.pdf | 267.03 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.