Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Овощные корнеплоды в качестве фитосорбентов |
| Автори: | Шалыгина, Е.С. |
| Ключові слова: | лечебно-профилактические препараты фитопрепараты биологически активные вещества пищевые волокна хрен обыкновенный пастернак фитосорбенты ферментные препараты |
| Дата публікації: | 2010 |
| Короткий огляд (реферат): | Исследовались овощные корнеплоды - хрен обыкновенный и пастернак. Проведено сравнение фитосорбентов из корней хрена и пастернака по сорбционной активности с пищевыми волокнами отрубей. |
| Опис: | Шалыгина, Е.С. Овощные корнеплоды в качестве фитосорбентов / Е.С. Шалыгина; науч. рук. Н.А. Денисюк // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч. 1 / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2010. – С. 90-91. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3759 |
| Розташовується у зібраннях: | Публікаційна активність (Publications) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnika i tekhnol pisch_proizv_2010_Shalygina.pdf | 143.78 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.