Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Осипенко, В.Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-07-17T09:54:42Z | - |
| dc.date.available | 2018-07-17T09:54:42Z | - |
| dc.date.issued | 2008 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/3805 | - |
| dc.description | Осипенко, В.Г. Мембранная обработка щелочных пектиновых гидролизатов / В.Г. Осипенко; науч. рук. С.Н. Бондарь // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VI Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2008 г.: в 2 ч. Ч. 2 / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2008. – С. 125-126: рис. | en_US |
| dc.description.abstract | Объектом экспериментов в данном исследовании являлись щелочные экстракты пектина из яблочных выжимок в технологии пектиновых комплексообразователей. | en_US |
| dc.subject | мембранные процессы | en_US |
| dc.subject | пектиновые вещества | en_US |
| dc.subject | экстракция | en_US |
| dc.subject | половолоконные мембраны | en_US |
| dc.subject | яблочные выжимки | en_US |
| dc.subject | пектиновые комплексообразователи | en_US |
| dc.subject | пектиновые гидролизаты | en_US |
| dc.title | Мембранная обработка щелочных пектиновых гидролизатов | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| Розташовується у зібраннях: | Публікаційна активність (Publications) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnika i tekhnol pisch_proizv_2008_Osipenko.pdf | 129.96 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.