Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | - |
| dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | - |
| dc.contributor.author | Жара, М. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-09-20T12:26:48Z | - |
| dc.date.available | 2018-09-20T12:26:48Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4155 | - |
| dc.description | Пат. на корисну модель 104665 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/143 (2016.01). Спосіб виробництва пластівців з полби / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Жара М. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2015 07975 ; заявл. 10.08.2015 ; опубл. 10.02.2016, Бюл. № 3. | en_US |
| dc.description.abstract | 1. Спосіб виробництва пластівців з полби, що передбачає зволожування, відволожування, пропарювання, темперування і плющення, який відрізняється тим, що зерно полби з вологістю 10-14 % лущать на трьох лущильних системах, сортують, крупу полби зволожують до вологості 24,0-26,0 %. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно полби сорту "Зоря України". | en_US |
| dc.subject | пластівці з полби | en_US |
| dc.subject | зволожування | en_US |
| dc.subject | відволожування | en_US |
| dc.subject | пропарювання | en_US |
| dc.subject | темперування | en_US |
| dc.subject | плющення | en_US |
| dc.subject | полба | en_US |
| dc.subject | полба сорту "Зоря України". | en_US |
| dc.title | 104665 Спосіб виробництва пластівців з полби | en_US |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 104665 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01), A23L 7/143 (2016.01) | en_US |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_104665.pdf | 156.84 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.