Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 106183 Спосіб виробництва пластівців з нуту |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 106183 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/117 (2016.01), A23L 11/00 |
| Authors: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Жигунов, Д. О. Шутенко, Є. І. |
| Keywords: | пластівці з нуту очищення нуту зволожування нуту сушіння нуту плющення нуту двократне лущення нут сорту "Розанна" |
| Issue Date: | 2016 |
| Abstract: | 1. Спосіб виробництва пластівців з нуту, що передбачає очищення від домішок, зволожування, сушіння та плющення, який відрізняється тим, що очищене зерно піддають двократному лущенню, продукти лущення сортують, лущену крупу зволожують до вологості 24-29 %, після чого відволожують і пропарюють, пропарену крупу плющать, а отриманий продукт сушать, сортують і фасують. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують насіння нуту сорту "Розанна". |
| Description: | Пат. на корисну модель 106183 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/117 (2016.01), A23L 11/00. Спосіб виробництва пластівців з нуту / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Шутенко Є. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2015 07914 ; заявл. 10.08.2015 ; опубл. 25.04.2016, Бюл. № 8. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4177 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_106183.pdf | 155.93 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.