Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 110446 Спосіб виробництва плющеної крупи |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 110446 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00 |
| Authors: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Жигунов, Д. О. |
| Keywords: | плющена крупа виробництво плющеної крупи очищення зерна воднотеплова обробка зерна плющення зерна голозерний ячмінь шліфування зерна сортування зерна зволоження зерна відволоження зерна пропарення зерна голозерний ячмінь сорту «Ахіллес» |
| Issue Date: | 2016 |
| Abstract: | 1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку і плющення, який відрізняється тим, що очищене від домішок зерно голозерного ячменю із вихідною вологістю 12-14 % шліфують на одній шліфувальній системі, сортують, зволожують до вологості 20-22 %, відволожують протягом 5-7 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 2-4 хв. після чого плющать. 2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що, використовують зерно голозерного ячменю сорту «Ахіллес». |
| Description: | Пат. на корисну модель 110446 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00. Спосіб виробництва плющеної крупи / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03573 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 10.10.2016, Бюл. № 19. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4267 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_110446.pdf | 163.22 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.