Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | Корисні властивості буряку та розробка рецептур напоїв на його основі |
| Автори: | Тележенко, Л. М. Бурдо, А. К. Чебан, М. М. |
| Ключові слова: | буряк рецептура напоїв напої на основі буряку |
| Дата публікації: | 2018 |
| Короткий огляд (реферат): | Перспективним у виробництві продукції здорового харчування є використання бурякових екстрактів, концентратів, соків. |
| Опис: | Тележенко, Л. М. Корисні властивості буряку та розробка рецептур напоїв на його основі / Л. М. Тележенко, А. К. Бурдо, М. М. Чебан // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 96–97. – Бібліогр.: 3 назв. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4306 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 78_nauch_konf_Telezhenko_3.pdf | 991.18 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.