Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 111266 Спосіб виробництва пластівців з пшениці |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 111266 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00 |
| Authors: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Жигунов, Д. О. |
| Keywords: | пластівці з пшениці виробництво пластівців з пшениці очищення зерна пропарювання зерна темперування зерна плющення зерна сушіння зерна шліфування зерна зволоження зерна відволоження зерна пшениця сорту "Чорноброва" |
| Issue Date: | 2016 |
| Abstract: | 1. Спосіб виробництва пластівців з пшениці, що включає очищення зерна від домішок, пропарювання, темперування, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що зерно пшениці із вологістю 12,0-14,0 % шліфують однократно, зволожують до вологості 20,0-22,0 % відволожують 3-4 год., пропарюють під тиском 0,15-0,20 МПа протягом 5-10 хв. та плющать до товщини 0,5-0,7 мм. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно пшениці сорту "Чорноброва". |
| Description: | Пат. на корисну модель 111266 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00. Спосіб виробництва пластівців з пшениці / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03496 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4336 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_111266.pdf | 155.97 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.