Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 112115 Спосіб виробництва плющеної крупи |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 112115 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00 |
| Authors: | Соц, С. М. Кустов, І. О. Жигунов, Д. О. |
| Keywords: | плющена крупа виробництво плющеної крупи очищення зерна шліфування зерна сортування зерна пропарювання зерна плющення зерна голозерний овес зволоження зерна відволоження зерна голозерний овес сорту "Саломон" |
| Issue Date: | 2016 |
| Abstract: | 1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, пропарювання, плющення і сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що ціле шліфоване ядро голозерного вівса перед плющенням зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 1,5-2,0 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 4-5 хв. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно голозерного вівса сорту "Саломон". |
| Description: | Пат. на корисну модель 112115 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00. Спосіб виробництва плющеної крупи / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03498 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. № 23. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4361 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_112115.pdf | 168.45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.