Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | - |
| dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-09-29T09:09:17Z | - |
| dc.date.available | 2018-09-29T09:09:17Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.uri | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4361 | - |
| dc.description | Пат. на корисну модель 112115 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00. Спосіб виробництва плющеної крупи / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03498 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. № 23. | en_US |
| dc.description.abstract | 1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, пропарювання, плющення і сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що ціле шліфоване ядро голозерного вівса перед плющенням зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 1,5-2,0 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 4-5 хв. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно голозерного вівса сорту "Саломон". | en_US |
| dc.subject | плющена крупа | en_US |
| dc.subject | виробництво плющеної крупи | en_US |
| dc.subject | очищення зерна | en_US |
| dc.subject | шліфування зерна | en_US |
| dc.subject | сортування зерна | en_US |
| dc.subject | пропарювання зерна | en_US |
| dc.subject | плющення зерна | en_US |
| dc.subject | голозерний овес | en_US |
| dc.subject | зволоження зерна | en_US |
| dc.subject | відволоження зерна | en_US |
| dc.subject | голозерний овес сорту "Саломон" | en_US |
| dc.title | 112115 Спосіб виробництва плющеної крупи | en_US |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 112115 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00 | en_US |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_112115.pdf | 168.45 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.