Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 97810 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрового печива |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 97810 Україна, МПК А21D 2/38 (2006.01) |
| Автори: | Іоргачова, К. Г. Макарова, О. В. Іванова, Г. С. Овчарик, І. О. |
| Ключові слова: | цукрове печиво виробництво цукрового печива борошно пшеничне інвертний сироп молоко згущене меланж какао-порошок вуглеамонійну сіль борошно з голозерного ячменю |
| Дата публікації: | 2015 |
| Короткий огляд (реферат): | Композиція інгредієнтів для виробництва цукрового печива, що містить борошно пшеничне 1 ґатунку, цукрову пудру, інвертний сироп, маргарин, молоко згущене, меланж, ванільну пудру, сіль кухонну, соду харчову, какао-порошок і вуглеамонійну сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно з голозерного ячменю. |
| Опис: | Пат. на корисну модель 97810 Україна, МПК А21D 2/38 (2006.01). Композиція інгредієнтів для виробництва цукрового печива / Іоргачова К. Г., Макарова О. В., Іванова Г. С., Овчарик І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410101 ; заявл. 15.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. №7. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4529 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_97810.pdf | 179.4 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.