Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | 97812 Композиція інгредієнтів для приготування зефіру |
| Other Titles: | Пат. на корисну модель 97812 Україна, МПК (2015.01) А23G 3/00. Композиція інгредієнтів для приготування зефіру / Корчак Г.В., Пальчук С.О.; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410105; заявл. 15.09.2014; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. |
| Authors: | Корчак, Г. В. Пальчук, С. О. |
| Keywords: | зефір приготування зефіру патока яблучне пюре яблучний пектин молочна кислота лактат натрію лактулоза іммобілізовані пробіотичні речовини |
| Issue Date: | 2015 |
| Abstract: | Композиція інгредієнтів для приготування зефіру, що містить цукор-пісок, цукрову пудру, патоку, пюре яблучне, білок яєчний, пектин яблучний, кислоту молочну, лактат натрію, есенцію ванільну, есенцію фруктово-ягідну та барвник червоний, яка відрізняється тим, додатково містить лактулозу та іммобілізовані пробіотичні речовини. |
| Description: | Пат. на корисну модель 97812 Україна, МПК (2015.01) А23G 3/00. Композиція інгредієнтів для приготування зефіру / Корчак Г. В., Пальчук С. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410105 ; заявл. 15.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4538 |
| Appears in Collections: | Патенти на корисну модель |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_97812.pdf | 171.25 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.