Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 97840 Композиція інгредієнтів для приготування цукрового печева |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 97840 Україна, МПК (2015.01.) A23L 1/00 |
| Авторы: | Корчак, Г. В. Боровик, І. О. |
| Ключевые слова: | цукрове печиво приготування цукрового печива топінамбур харчові волокна топінамбура екстракт топінамбура пшеничне борошно вершкове масло яєчний меланж інвертний сироп |
| Дата публикации: | 2015 |
| Краткий осмотр (реферат): | Композиція інгредієнтів для приготування цукрового печива, що містить пшеничне борошно вищого ґатунку, цукрову пудру, сіль кухонну, масло вершкове, яєчний меланж, соду, амоній, молоко, інвертний сироп і ванільну пудру, яка відрізняється тим, що вона додатково містить харчові волокна топінамбура та екстракт топінамбура. |
| Описание: | Пат. на корисну модель 97840 Україна, МПК (2015.01.) A23L 1/00. Композиція інгредієнтів для приготування цукрового печива / Корчак Г. В., Боровик І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410613 ; заявл. 29.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4576 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_97840.pdf | 170.99 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.