Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | 99712 Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба |
| Другие названия: | Пат. на корисну модель 99712 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01) |
| Авторы: | Пшенишнюк, Г. Ф. Макарова, О. В. Іванова, Г. С. Шмерига, Р. М. |
| Ключевые слова: | зерновий хліб виробництво зернового хліба дисперговане зерно пшениці відволожене зерно пшениці борошно з крихти вівсяних пластівців концентрована молочнокисла закваска |
| Дата публикации: | 2015 |
| Краткий осмотр (реферат): | Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба, що містить дисперговане відволожене зерно пшениці, дріжджі пресовані і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно з крихти вівсяних пластівців та концентровану молочнокислу закваску (КМКЗ). |
| Описание: | Пат. на корисну модель 99712 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01). Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба / Пшенишнюк Г. Ф., Макарова О. В., Іванова Г. С., Шмерига Р. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410090 ; заявл. 15.09.2014 ; опубл. 25.06.2015, Бюл. № 12. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4701 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на корисну модель |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_99712.pdf | 168.4 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.