Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | 99712 Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба |
| Інші назви: | Пат. на корисну модель 99712 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01) |
| Автори: | Пшенишнюк, Г. Ф. Макарова, О. В. Іванова, Г. С. Шмерига, Р. М. |
| Ключові слова: | зерновий хліб виробництво зернового хліба дисперговане зерно пшениці відволожене зерно пшениці борошно з крихти вівсяних пластівців концентрована молочнокисла закваска |
| Дата публікації: | 2015 |
| Короткий огляд (реферат): | Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба, що містить дисперговане відволожене зерно пшениці, дріжджі пресовані і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно з крихти вівсяних пластівців та концентровану молочнокислу закваску (КМКЗ). |
| Опис: | Пат. на корисну модель 99712 Україна, МПК A21D 8/02 (2006.01). Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба / Пшенишнюк Г. Ф., Макарова О. В., Іванова Г. С., Шмерига Р. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410090 ; заявл. 15.09.2014 ; опубл. 25.06.2015, Бюл. № 12. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4701 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на корисну модель |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pat_kor_99712.pdf | 168.4 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.