Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Название: Інтенсифікація процесу очищення води з застосуванням методу блочного виморожування
Другие названия: INTENSIFICATION OF THE WATER CLEANING PROCESS WITH APPLICATION OF THE BLOCK CLEANING METHOD
Авторы: Трішин, Ф. А.
Светлічний, П. І.
Трач, О.
Орловська, Ю. В.
Ключевые слова: блочне виморожування
очищення води
modeling
crystallization
porosity
concentration
heat transfer
temperature
Дата публикации: 2018
Краткий осмотр (реферат): Метою роботи є вивчення впливу ультразвуку малої потужності на процеси тепло- і масообміну в установках блочного виморожування. Доведено, що ефективним засобом управління потоками енергії при блочному виморожування є застосування ультразвукового поля. Зафіксовано збільшення маси блоку льоду завдяки зростанню коефіцієнту масовіддачі на 15-20%, зниження вмісту солей в стоках на 40% та зниження пористості блоку льоду на 22% Визначено залежність кінетики сепарування та кристалізації блоку льоду від потужності і частоти ультразвуку. Методами теорії подібності проведено узагальнення отриманих експериментальних даних. Отримана залежність St w (Eu w , Gr), що може бути використана для оптимізації та конструкторських розрахунків установок блочного виморожування з ультразвуковим інтенсифікатором в діапазоні частот від 20 до 60 кГц.
Описание: Інтенсифікація процесу очищення води з застосуванням методу блочного виморожування / Ф. А. Трішин, П. І. Светлічний, О. Трач, Ю. В. Орловська // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 180–185 : рис. – Бібліогр.: 26 назв.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4816
Располагается в коллекциях:Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Trishin.pdf3.51 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.