Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Інтенсифікація процесу очищення води з застосуванням методу блочного виморожування |
| Другие названия: | INTENSIFICATION OF THE WATER CLEANING PROCESS WITH APPLICATION OF THE BLOCK CLEANING METHOD |
| Авторы: | Трішин, Ф. А. Светлічний, П. І. Трач, О. Орловська, Ю. В. |
| Ключевые слова: | блочне виморожування очищення води modeling crystallization porosity concentration heat transfer temperature |
| Дата публикации: | 2018 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою роботи є вивчення впливу ультразвуку малої потужності на процеси тепло- і масообміну в установках блочного виморожування. Доведено, що ефективним засобом управління потоками енергії при блочному виморожування є застосування ультразвукового поля. Зафіксовано збільшення маси блоку льоду завдяки зростанню коефіцієнту масовіддачі на 15-20%, зниження вмісту солей в стоках на 40% та зниження пористості блоку льоду на 22% Визначено залежність кінетики сепарування та кристалізації блоку льоду від потужності і частоти ультразвуку. Методами теорії подібності проведено узагальнення отриманих експериментальних даних. Отримана залежність St w (Eu w , Gr), що може бути використана для оптимізації та конструкторських розрахунків установок блочного виморожування з ультразвуковим інтенсифікатором в діапазоні частот від 20 до 60 кГц. |
| Описание: | Інтенсифікація процесу очищення води з застосуванням методу блочного виморожування / Ф. А. Трішин, П. І. Светлічний, О. Трач, Ю. В. Орловська // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 180–185 : рис. – Бібліогр.: 26 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4816 |
| Располагается в коллекциях: | Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Trishin.pdf | 3.51 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.