Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Апарати для сушіння рослинної сировини електромагнітним полем |
| Другие названия: | DEVICES FOR DRYING RAW MATERIALS BY ELECTROMAGNETIC FIELD |
| Авторы: | Бандура, В. М. Яровий, І. І. Маренченко, О. І. |
| Ключевые слова: | електромагнітні джерела енергії комбіновані способи сушіння мікрохвильове сушіння інфрачервоне сушіння сушіння рослинної сировини енергоефективність electromagnetic energy sources combined drying methods microwave drying infrared drying drying of vegetable raw materials energy efficiency |
| Дата публикации: | 2018 |
| Краткий осмотр (реферат): | Показано узагальнений аналіз результатів дослідження процесу вологовидалення для декількох видів рослинної сировини. Обґрунтовано вибір апаратурної схеми установки для сушіння рослинної сировини в потоці. Узагальнено досвід використання дослідної сушильної установки з комбінованим електромагнітнм енергопідводом. Запропоновано структурну схему та типовий конструктив універсальної установки для сушіння і стерилізації рослинної сировини та харчових продуктів і напівфабрикатів. |
| Описание: | Бандура, В. М. Апарати для сушіння рослинної сировини електромагнітним полем / В. М. Бандура, І. І. Яровий, О. І. Маренченко // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 204–209 : рис. – Бібліогр.: 9 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4835 |
| Располагается в коллекциях: | Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Bandura.pdf | 3.53 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.