Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКожевнікова, В. О.-
dc.contributor.authorЛебеденко, Т. Є.-
dc.contributor.authorМеліх, О. О.-
dc.contributor.authorМеліх, Т. Г.-
dc.contributor.authorНовічкова, Т. П.-
dc.contributor.authorСаркісян, Г. О.-
dc.contributor.authorТрішин, Ф. А.-
dc.date.accessioned2018-10-23T06:22:53Z-
dc.date.available2018-10-23T06:22:53Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.isbn978-966-97562-3-7-
dc.identifier.urihttps://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4907-
dc.descriptionПривабливість туристичного та дегустаційного бізнесу Одеської області [Текст] : монографія / І. С. Калмикова, В. О. Кожевнікова, Т. Є. Лебеденко та ін. ; за заг. ред. О. О. Меліх ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Київ : ХАМЕЛЕОН К, 2018. – 137 с. : табл., рис. – ISBN 978-966-97562-3-7.ru_RU
dc.description.abstractМонографія містить результати досліджень, присвячені автентичності продуктів та напоїв в Одеській області (хліб, сир, вино, бринза, пиво) та історичним особливостям появи (кава, чай), вживанню та змінам у раціоні харчування мешканців, згідно яких автори пропонують прокласти туристичні маршрути та підвищити ефективність туристичного та дегустаційного бізнесу. Розраховано на фахівців з управління в туризмі, вчених-туризмологів, викладачів, аспірантів, магістрів, практиків туристичного та дегустаційного бізнесу.ru_RU
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherХАМЕЛЕОН Кru_RU
dc.subjectтуристичний бізнесru_RU
dc.subjectдегустаційний бізнесru_RU
dc.subjectОдеська областьru_RU
dc.subjectлокальні продуктиru_RU
dc.subjectавтентичні алкогольні напоїru_RU
dc.subjectалкотуризмru_RU
dc.subjectкрафтове пивоru_RU
dc.subjectкрафтовий пивний туризмru_RU
dc.subjectнаціональні традиціїru_RU
dc.subjectлокальні хлібобулочні виробиru_RU
dc.subjectетнотуризмru_RU
dc.subjectсирні дегустаціїru_RU
dc.subjectкавовий та чайний бізнесru_RU
dc.subjectтуристический бизнесru_RU
dc.subjectдегустационный бизнесru_RU
dc.subjectОдесская областьru_RU
dc.subjectлокальные продуктыru_RU
dc.subjectаутентичные алкогольные напиткиru_RU
dc.subjectалкотуризмru_RU
dc.subjectкрафтовое пивоru_RU
dc.subjectкрафтовый пивной туризмru_RU
dc.subjectнациональные традицииru_RU
dc.subjectлокальные хлебобулочные изделияru_RU
dc.subjectэтнотуризмru_RU
dc.subjectсырные дегустацииru_RU
dc.subjectкофейный и чайный бизнесru_RU
dc.titleПривабливість туристичного та дегустаційного бізнесу Одеської областіru_RU
dc.typeBookru_RU
Располагается в коллекциях:Монографії: ознайомчий фрагмент (Monographs: a fragment )

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Pryvablyvist_turystychnoho.pdf2.43 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.