Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
Назва: 88844 Склад для виробництва напівфабрикатів для хліба, виготовленого за технологією відкладеного випікання
Інші назви: Пат. на корисну модель 88844 Україна, МПК (2014.01) A21D 2/00, А21D 15/00
Автори: Солоницька, І. В.
Савкова, Є. В.
Іваненко, В. О.
Ключові слова: відкладене випікання
напівфабрикати для хліба
виробництво напівфабрикатів для хліба
пшеничне борошно
пресовані дріжджі
крохмальна патока
молочна сироватка
Дата публікації: 2014
Короткий огляд (реферат): Склад для виробництва напівфабрикатів для хліба, виготовленого за технологією відкладеного випікання, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані хлібопекарські, сіль харчову, який відрізняється тим, що додатково містить крохмальну патоку, молочну сироватку.
Опис: Пат. на корисну модель 88844 Україна, МПК (2014.01) A21D 2/00, А21D 15/00. Склад для виробництва напівфабрикатів для хліба, виготовленого за технологією відкладеного випікання / Солоницька І. В., Савкова Є. В., Іваненко В. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201307978 ; заявл. 25.06.2013 ; опубл. 10.04.2014, Бюл. № 7.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/4911
Розташовується у зібраннях:Патенти на корисну модель

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
pat_kor_88844.pdf154.55 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.