88892 Композиція інгредієнтів для сироваткового напою

Abstract

1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та поживний наповнювач, яка відрізняється тим, що як поживний наповнювач вона містить пюре з обліпихи або пюре з журавлини, або пюре з чорноплідної горобини за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: поживний наповнювач 20-30 молочна сироватка 70-80. 2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що молочну сироватку і пюре з обліпихи вона містить за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: пюре з обліпихи 20 молочна сироватка 80. 3. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що молочну сироватку і пюре з журавлини вона містить за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: пюре з журавлини 30 молочна сироватка 70. 4. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що молочну сироватку і пюре з чорноплідної горобини вона містить за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: пюре з чорноплідної горобини 30 молочна сироватка 70.