Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Обґрунтування параметрів зберігання низькокалорійних майонезів, збагачених комплексами синбіотиків |
| Авторы: | Ткаченко, Н. А. Маковська, Т. В. |
| Ключевые слова: | зберігання майонезів низькокалорійні майонези синбіотики |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою представленої роботи стало дослідження процесу зберігання низькокалорійних майонезів, збагачених комплексами синбіотиків. |
| Описание: | Ткаченко, Н. А. Обґрунтування параметрів зберігання низькокалорійних майонезів, збагачених комплексами синбіотиків / Н. А. Ткаченко, Т. В. Маковська // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 88-89. – Бібліогр.: 1 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/5620 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tkachenko_2.pdf | 498.27 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.