Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Вплив азотного живлення на мікробіологічні та фізико-хімічні показники виноградного сусла в процесі бродіння |
| Авторы: | Ткаченко, О. Б. Кананихіна, О. М. Пашковський, О. І. Войцеховська, О. В. |
| Ключевые слова: | азотне живлення виноградне сусло процес бродіння |
| Дата публикации: | 2016 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою даної роботи було вивчення впливу додаткового азотного живлення на показники динаміки популяції дріжджів і кінетики процесу бродіння виноградного сусла. |
| Описание: | Вплив азотного живлення на мікробіологічні та фізико-хімічні показники виноградного сусла в процесі бродіння / О. Б. Ткаченко, О. М. Кананихіна, О. І. Пашковський, О. В. Войцеховська // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 130-131. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/5624 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tkachenko_5.pdf | 489.08 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.