Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.

 | 
Результати 21-30 зі 286.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Дослідження дисперсного складу овочевого та фруктового напівфабрикатів як основної складової частини для напою смузіМ. І. Погожих, Д. М. Одарченко, Є. Б. Соколова, І. М. Павлюк
2017XYLOOLIGOSACCHARIDES FROM AGRICULTURAL BY-PRODUCTS: CHARACTERISATION, PRODUCTION AND PHYSIOLOGICAL EFFECTSL. Kaprelyants, O. Zhurlova, T. Shpyrko, L. Pozhitkova
2017SUBSTANTIATION OF STORAGE PARAMETERS OF THE SOUR-MILK INFANT DRINK «BIOLAKT»N. Tkachenko, P. Nekrasov, A. Avershina, Ju. Ukrainceva
2017INNOVATIVE SOLUTIONS IN BIOTECHNOLOGIES OF COMBINED YOGURT DRINKS WITH BALANCED CHEMICAL CONTENTSN. A. Tkachenko, O. A. Kruchek, A. V. Kopiyko, G. R. Ramazashvili
2017Toxin production ability of Bacillus cereus strains from food product of UkraineI. Pylypenko, L. Pylypenko, G. Yamborko, I. Marinova
2017PREPARATION OF THE CORE OF WALNUT FOR USE IN THE COMPOSITION OF SOFT DRINKSA. Dyakonova, V. Stepanova, E. Shtepa
2017FROZEN PRE-COOKED SEMI-PRODUCTS WITH IODINE-CONTAINING STUFFINGI. Kalugina, S. Vikul, Yu. Novik
2018SELECTION OF THE COMPLEX OF ENZYME PREPARATIONS FOR THE HYDROLYSIS OF GRAIN CONSTITUENTS DURING THE FERMENTATION OF THE WORT OF HIGH CONCENTRATIONT. Mudrak, A. Kuts, S. Kovalchuk, R. Kyrylenko, N. Bondar
2018MORPHOLOGY OF THE SURFACE OF COOKED SAUSAGES MADE WITH THE COLLAGEN-CONTAINING PROTEIN ADDITIVE “BILKOZYNE”V. Pasichnyi, Ye. Kotliar, M. Polumbryk, M. Polumbryk, V. Litvyak
2018THE INFLUENCE OF GRAPE POWDERS ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF DOUGH AND CHARACTERISTICS OF THE QUALITY OF BUTTER BISCUITST. Brykova, O. Samohvalova, N. Grevtseva, K. Kasabova, A. Grygorenko

Перегляд