Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Використання пшона у виробництві хліба оздоровчого призначенняА.А. Дубініна, С.О. Ленерт, Т.М. Попова
2016Marketing research in positioning and launching of yoghurt with a balanced chemical compositionM. Mardar, N. Tkachenko, A. Lilishentseva, H. Burlaka
2016Edible coating as factor of preserving freshness and increasing biological value of gingerbread cakesО. Shulga, А. Chorna, L. Аrsenieva
2016THE RESEARCH OF THE AMOUNT OF HEAVY METALS AND NITROSO COMPOUNDS IN CONCENTRATED TOMATO PRODUCTSV.V. Shutyuk
2016Study of cryoprotectors effect on oxidation processes at storage of frozen halffinished productsO. Glushkov
2016Моніторинг безпечності та якості природної мінеральної води свердловини № 14/7832 м. ОдесаО.М. Нікіпелова
2016Зміна якісних характеристик пряників під час зберіганняМ.Ф. Кравченко, Н. Ю Ярошенко
2016Сondition analysis of stone fruit crops during their processing on perforated surface under centrifugal forcesМ. I. Kepin
2016Technological characteristics of yeast-containing cakes production using waxy wheat flourK. Iorgachova, O. Makarova, K. Khvostenko
2016The substantiation of development of mousses technology using wheat starchN.V. Мriachenko, S.L. Iurchenko, T.V. Cheremska

Review