Skip navigation
Главная страница
Путеводитель
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Пользователям
О архиве
Индексирование
Авторский договор
Договор для внешних авторов
Авторская этика
Глоссарий
Инструкция
Язык
русский
English
українська
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
card-file
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Науково-періодичні видання ОНТУ (ONTU periodicals)
Харчова наука і технологія (Food science and technology)
Том 10 № 4
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Заголовок
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-10 из 13.
назад
1
2
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Використання пшона у виробництві хліба оздоровчого призначення
А.А. Дубініна, С.О. Ленерт, Т.М. Попова
2016
Marketing research in positioning and launching of yoghurt with a balanced chemical composition
M. Mardar, N. Tkachenko, A. Lilishentseva, H. Burlaka
2016
Edible coating as factor of preserving freshness and increasing biological value of gingerbread cakes
О. Shulga, А. Chorna, L. Аrsenieva
2016
THE RESEARCH OF THE AMOUNT OF HEAVY METALS AND NITROSO COMPOUNDS IN CONCENTRATED TOMATO PRODUCTS
V.V. Shutyuk
2016
Study of cryoprotectors effect on oxidation processes at storage of frozen halffinished products
O. Glushkov
2016
Моніторинг безпечності та якості природної мінеральної води свердловини № 14/7832 м. Одеса
О.М. Нікіпелова
2016
Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання
М.Ф. Кравченко, Н. Ю Ярошенко
2016
Сondition analysis of stone fruit crops during their processing on perforated surface under centrifugal forces
М. I. Kepin
2016
Technological characteristics of yeast-containing cakes production using waxy wheat flour
K. Iorgachova, O. Makarova, K. Khvostenko
2016
The substantiation of development of mousses technology using wheat starch
N.V. Мriachenko, S.L. Iurchenko, T.V. Cheremska
Просмотр
Автор
1
K. Iorgachova, O...
1
M. Ianchyk, O. N...
1
M. Mardar, N. Tk...
1
N.V. Мriachenko,...
1
O. Glushkov
1
O. Kovalenko, K....
1
V.V. Shutyuk
1
Y. Kotlyar, Т. G...
1
А.А. Дубініна, С...
1
М. I. Kepin
.
дальше >
по дате выпуска
13
2016
Has File(s)
13
false