Знайшли помилку в тексті на сайті? Допоможіть нам її виправити!
| Назва: | ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ |
| Автори: | Е. Г. Иоргачева, Л. В. Гордиенко, А. В. Макарова, А. Н. Котузаки |
| Дата публікації: | 2016 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6051 https://doi.org/10.21691/fst.v10i1.82 |
| ISSN: | 2409-7004 |
| Розташовується у зібраннях: | Том 10 № 1 |
Файли цього матеріалу:
Немає файлів, що асоціюються з цим матеріалом.
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.