Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Название: | Вплив молочнокислих бактерій на пшеничні зернові пластівці підвищеної біологічної цінності під час пророщування |
| Авторы: | Фоміна, І. М. Ізмайлова, О. О. |
| Ключевые слова: | молочнокислі бактерії пшеничні пластівці зернові пластівці пророщування |
| Дата публикации: | 2015 |
| Краткий осмотр (реферат): | Метою дослідження було визначення впливу молочнокислих бактерій на вміст біологічно-активних сполук у пророщеному зерні пшениці для виробництва зернових пластівців. |
| Описание: | Фоміна, І. М. Вплив молочнокислих бактерій на пшеничні зернові пластівці підвищеної біологічної цінності під час пророщування / І. М. Фоміна, О. О. Ізмайлова // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 93-94: рис. – Бібліогр.: 1 назв. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6576 |
| Располагается в коллекциях: | Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми (Food technologies, bakery and mixed fodders) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Nauch_prakt_konf_2015_Fomina.pdf | 548.37 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.