Found a mistake in the text on the site? Help us fix it!
| Title: | Полісахариди – протектори біологічно активних речовин |
| Authors: | Черно, Н. К. Гураль, Л. С. Капустян, А. І. Науменко, К. І. |
| Keywords: | біологічно активні речовини арабіногалактан поліелектролітний комплекс полісахариди бромелайн |
| Issue Date: | 2017 |
| Abstract: | Метою роботи було створення модулів з протекторною дією на основі полісахаридів щодо переліку певних БАР. |
| Description: | Полісахариди – протектори біологічно активних речовин / Н. К. Черно, Л. С. Гураль, А. І. Капустян, К. І. Науменко // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 25–30 верес. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2017. – С. 80–81. |
| URI: | https://card-file.onaft.edu.ua/handle/123456789/6632 |
| Appears in Collections: | Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Kharch_kombikorm_17_Cherno.pdf | 1.31 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.